Инжир - одно из первых, по-настоящему, тематических мест в г. Томске. Ресторан открылся в 2003 г. и сразу стал одним из любимейших мест гостей и жителей города. Здесь любой сможет почувствовать себя героем Восточных сказок и отведать лучшие блюда узбекской ,татарской, арабской и грузинской кухни. Особая гордость ресторана «Инжир» - главное блюдо Дастархана - плов, который готовится по Андижанскому рецепту из риса девзира, с соблюдением всех тонкостей и традиций. Династия поваров, которые готовят лучший плов в г. Томске, насчитывает уже 20 лет и является дополнительной гордостью ресторана «Инжир». А вы знаете, где готовят самые большие и вкусные Чебуреки? Только в ресторане «Инжир»! Помимо бесчисленных гастрономических удовольствий вы испытаете истинное наслаждение от необыкновенной атмосферы, наполненной домашним уютом и теплом. На стенах ковры ручной работы, национальные костюмы и головные уборы, которые можно примерить, старинные кувшины и картины невероятной красоты. И не важно зачем вы здесь, главное – в ресторане «Инжир» вы всегда почтенный и желанный гость.
МЕНЮ РЕСТОРАНА
Инжир Ланч Предложение 12.00-16.00 ПН-ПТ
Олма салат из яблок, капусты и зерен граната |
|
||
Грузинский овощной салат с адыгейским сыролм |
|
||
Ялтырок теплый салат из курицы, баклажанов и сладкого перца |
|
||
Цезарь по-восточному |
|
||
Денгиз салат из кальмаров и морской капусты |
|
||
Салат из печеных овощей с булгуром с адыгейским сыром |
|
||
Салат из индейки, овощей и ореховой заправки |
|
||
Салат из сочной говядины и маринованных овощей |
|
||
Ханум сытный салат из говядины, языка, картофеля, моркови и яйцом, заправленный майонезом |
|
||
Лахмаджун Турецкая пицца с говядиной |
|
||
Харчо грузинский суп из говядины с рисом |
|
||
Угра-Ош легкий куриный суп с тончайшей домашней лапшой |
|
||
Крем-суп из чечевицы с копченостями |
|
||
Чалоп |
|
||
Кёфте куриные котлеты по-турецки с сулунгуни с картофелем гриль |
|
||
Жаркое из барашка и овощей |
|
||
Фрикадельки из баранины с пюре из нута |
|
||
Бургер по-турецки с котлетой из баранины |
|
||
Цыпленок табака на углях |
|
||
Бакинский хинкал с говядиной |
|
||
Хоним с курицей |
|
Восточные салаты и закуски
Казы-ассорти ассорти из узбекской и татарской казы |
|
||||
Семург домашний узбекский салат из говядины, обжаренных баклажанов, болгарского перца и специй |
|
||||
Салат Бахор из свежих огурцов и редиса с домашним йогуртом и зёрнами граната |
|
||||
Строганина из муксуна |
|
||||
Ханум сытный салат из сочной говядины, языка, картофеля, моркови, зеленого горошка с яйцом, заправленный майонезом |
|
||||
Зейтун казы домашний арабский салат из запеченого болгарского перца, помидоров и вяленой казы |
|
||||
Марракеш арабский кус-кус с курицей и овощами |
|
||||
Отварной язык и запечённая баранина со сладкими помидорами |
|
||||
Олма легкий салат из яблок, капусты и зерен граната |
|
||||
Салат из сладких помидоров с сыром Фета с гранатовым соусом и кинзой |
|
||||
Ассорти их свежих овощей |
|
||||
Чимтик-тили традиционный восточный салат из рисовой лапши, сочной говядины, свежих огурцов и болгарского перца |
|
||||
Рулетики из баклажанов с помидорами, огурцами, сыром Фета и грецкими орехами |
|
Восточные супы
Шурпа прозрачный ароматный суп из баранины с нутом и морковью |
|
||
Лагман это блюдо из домашней лапши, ароматной баранины, овощей и специй называют звездой Востока |
|
||
Окрошка Чалоп густой освежающий холодный суп на основе айрана с говядиной, языком, огурцами и зеленью |
|
Восточные горячие блюда
Язык, запечённая баранина с марокканскими баклажанами приправленные йогуртом, зЁрнами граната и кинзой |
|
||||
Стейк-филе из телятины |
|
||||
Жаркое из барашка жаркое из корейки и овощей, укрытое хрустящей лепешкой |
|
||||
Главное блюдо Дастархана – Плов приготовленный по рецепту нашего шеф-повара из лучшего узбекского риса Девзира, с бараниной, тающей во рту |
|
||||
Султан-стейк из телятины |
|
||||
Дорада на гриле |
|
Хинкали и манты
Сочные хинкали |
|
||
Хинкали Том Ям с креветками и кальмарами |
|
||
Манты картофельные / тыквенные |
|
||
Хинкали с сыром с начинкой из адыгейского сыра и сулугуни |
|
||
Манты с бараниной |
|
Выпечка
Лаваш с адыгейским сыром, сулугуни и помидорами |
|
||||
Хрустящая духовая самса с тыквой |
|
||||
Сочный чебурек с мясом молодого бычка |
|
||||
Хрустящая духовая самса с курицей \ с бараниной |
|
||||
Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром |
|
||||
Лепёшка с кунжутом |
|
||||
Турецкий лаваш с сыром Фета |
|
Шашлыки на углях
Шашлык из корейки барашка на косточке |
|
||
Кийма-шашлык из баранины с мятой и зёрнами граната он же люля-кабоб |
|
||
Кийма-шашлык из курицы с восточными травами по старинному рецепту повара великого эмира |
|
||
Узбекча-кабоб шашлык из сочного мяса барашка |
|
||
Махсус-кабоб большой шашлык из отменной телятины |
|
||
Товук-кабоб наш фирменный шашлык из курицы |
|
||
Тигровые креветки на углях сервируется с овощами-гриль |
|
Гарниры и соусы
Овощи-гриль |
|
||
Картофель-гриль |
|
||
Соус из свежих помидоров |
|
||
Ткемали |
|
||
Домашнее лечо |
|
||
Аджика |
|
||
Мегрельская аджика |
|
||
Гранатовый соус |
|
Освежающие безалкогольные напитки / Фреш / Вода
Айран очень полезный узбекский йогурт |
|
||||
Тархун |
|
||||
Морс ягодный клюква / брусника |
|
||||
Кизиловый лимонад с мятой |
|
||||
Лимонад Виноград с юдзу |
|
||||
Инжирный лимонад |
|
||||
Фреш яблоко / апельсин / морковь |
|
||||
Фреш грейпфрут |
|
||||
Фреш ананас |
|
||||
Borjomi |
|
||||
Aqua Dew с газом / без газа |
|
||||
Dausuz с газом / без газа |
|
||||
Кола |
|
Восточные десерты
Маковое узбекское мороженое с малиновым соусом |
|
||
Айс-крим Yuzu чизкейк с клюквой и соусом из чёрного кунжута |
|
||
Зефирное суфле с кокосовым сорбетом и малиновым соусом |
|
Восточные смузи
Смузи из дыни с кокосом |
|
||
Манговый смузи с лемонграссом |
|
||
Малиновый смузи |
|
Авторский чай
Заварной на молоке очень питательный с мёдом |
|
||
Золотая Бухара ароматный восточный пунш с фруктами |
|
||
Мандариновый чай с лемонграссом |
|
||
Гранатовый чай с яблоком и кинзой |
|
||
Брусника с мятой |
|
||
Кизиловый чай с малиной |
|
||
Байский чай |
|
||
Брусника с имбирём и Саган Дайля |
|
Чёрный чай
Турецкий чай |
|
||
Ассам |
|
||
Татарский с травами |
|
||
Чёрный чай с османтусом |
|
Зелёный чай
Традиционный зелёный |
|
||
Зелёный с жасмином |
|
||
Дун Дин Улун с молочным ароматом |
|
||
Шахчай узбекский |
|
Кофе
Латте Халва |
|
||
Эспрессо |
|
||
Американо |
|
||
Капучино |
|
||
Латте |
|
||
Инжирный Раф |
|
Игристое вино
Martini Prosecco DOC сухое, Италия |
|
||
Marques de Lares Brut Nature Cava DO брют, Испания |
|
||
Old Armenia Areni розовое, сухое, Армения |
|
||
Lambrusco IGT белое, полусладкое, Италия |
|
||
Corte Viola Extra Dry Prosecco DOC сухое, Италия |
|
||
Alfabeto полусладкое / брют, Италия |
|
||
Martini Asti DOCG сладкое, Италия |
|
||
Corpinnat Brut Nature Reserva брют, Испания |
|
ВОДКА & Дистилляты
Водка Чайковский |
|
||||
Pear Anaseuli грушевый дистиллят, грузия |
|
||||
Водка Beluga Noble |
|
||||
Водка Онегин |
|
||||
Водка Grey Goose Original |
|
||||
Chacha Askaneli Gold виноградный дистиллят, Грузия |
|
Белые вина
Taka Sauvignon Blanc Marlborough сухое, Новая Зеландия |
|
||||
Le Grand Noir Chardonnay сухое, Франция |
|
||||
Rkatsiteli Qverti Askaneli сухое, Грузия |
|
||||
Pinot Grigio delle Venezie DOC сухое, Италия |
|
||||
Grill Master Fun Club Chardonney-Chenin полусухое, Аргентина |
|
||||
El Paro Chardonnay - Sauvignon Blanc Central Valley DO сухое, Чили |
|
||||
Кувшин вина полусладкое, Грузия |
|
Игристые вина **
Aperol Италия |
|
||||
Martini Bianco Италия |
|
||||
Martini Extra Dry Италия |
|
||||
Martini Fiero Италия |
|
||||
Jerez Manzanilla Испания |
|
Безалкогольное вино
Dr. Zenzen Dornfelder красное, сладкое, Германия |
|
||||
Dr. Zenzen Riesling белое, сладкое, Германия |
|
АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Ананасовый кулер херес, Куберг Голден Рут, пюре манго, личи, ананасовый сок |
|
||
Кизиловый сауэр джин на малине, сок кизила, биттер, содовая |
|
||
Банановая Колада ром, кокосовый ликёр, винный сорбет с бананом, ананасовый сок |
|
||
Азиатский негрони джин, Martini Fiero, биттер, сок юдзу, лемонграсс |
|
||
Виски Белини виски, кордиал яблоко/брусника, персиковый сок, лимон |
|
||
Martini Fiero & Тоник Martini Fiero, тоник, апельсин |
|
||
Алоэ тоник со смородиной джин на смородине, алоэ с мёдом, сок смородины, тоник |
|
||
Asia Spritz апероль, Арарат абрикос, соки юдзу и винограда, алоэ, игристое брют |
|
||
Royal лимонад текила, джин, ром, винный сорбет, сок клубники, кокос, содовая |
|
||
Восточная Skazka ОНЕГИН гурме грейпфрут, ОНЕГИН гурме вишня, лимон, кордиал гибискус/имбирь, бабл спум |
|
||
Мохито Питахайя ром, мята, лайм, красная питахайя, содовая |
|
||
Гранатовый пунш горячее гранатовое вино, джин, брусничный кордиал, чай, гранат |
|
||
Какао пунш шоколад, ром, ликёр, специи |
|
||
Ереванский чай чёрный чай, Арарат абрикос, морс брусничный, мандарин, мёд |
|
Крепкие Напитки Инжир
Виски Dewar's Special Reserve 12 y.o. Шотландия |
|
||||
Виски Jameson 7 y.o. Ирландия |
|
||||
Виски Ballantine's Finest Шотландия |
|
||||
Виски Johnnie Walker Red label Шотландия |
|
||||
Виски William Lawson's Шотландия |
|
||||
Ром Carta Blanca |
|
||||
Ром Oakheart Original |
|
||||
Ром Calados White\ Dark |
|
||||
Джин Bombay Sapphire |
|
||||
Джин Gordon's |
|
||||
Текила Olmeca Blanco |
|
||||
Джин Barrister Orange |
|
||||
Коньяк Bisquit & Dubouches |
|
||||
Коньяк Maison Gautier VSOP |
|
||||
Бренди Арарат 3* |
|
||||
Бренди Арарат Apricot |
|
Пиво
Krusovice Cerne тёмный лагер. лицензия, Россия |
|
||
Stiegl Goldbrau светлый лагер, Австрия |
|
||
Jaws Weizen нефильтрованное, Россия |
|
||
Krusovice Royal разливной светлый лагер, лицензия, Россия |
|
||
Tsingtao n/a светлый лагер, безалкогольное, Китай |
|
Домашние настойки
Настойка облепиховая с мандаринами на джине |
|
||||
Настойка малиновая с мятой на джине |
|
||||
Настойка смородиновая с пряностями на джине |
|
Ягодные настойки ONEGIN Gourmet
Onegin Gourmet вишня |
|
||||
Onegin Gourmet черноплодная рябина |
|
||||
Onegin Gourmet грейпфрут\лайм |
|
Le Grand Noir Pinot Noir полусухое, Франция |
|
||||
Saperavi Mamico Besini сухое, Грузия |
|
||||
Campo Delia La Mancha Tempranillo DO сухое, Испания |
|
||||
Кувшин гранатового или ежевичного вина полусладкое, Армения |
|
||||
Кувшин вина полусладкое, Грузия |
|
||||
Karas Areni Armavir сухое, Армения |
|
||||
Artwine Rose Askaneli сухое, Грузия |
|
||||
Terra Baixa Reserva сухое, Испания |
|
||||
Campo Delia La Mancha Rosado DO сухое, Испания |
|
||||
Kindzmarauli Askaneli Brothers полусладкое, Грузия |
|
Инжир
+7-3822-526111
Томск, улица Гагарина, 2
Кухня: современная восточная
Средний чек: 1000р
Время работы: с 12.00 до 24.00
Принимаем к оплате:
Количество посадочных мест: 75