Обновленный ресторан азиатской кухни "Бамбук" был открыт в августе 2014 года. В основе концепции ресторана - паназиатская кухня. Это один из самых популярных гастрономических трендов в мире. Ресторан Бамбук оборудован открытой кухней, где мастера японской кулинарии готовят для своих гостей лучшие суши и роллы из самых свежих продуктов. Гости могут уютно расположиться на мягких диванах, а для маленьких гостей у нас есть мягкая детская зона. Каждый будний день с 12:00 до 15:00 ресторан предлагает уникальные бизнес-ланчи, которые состоят из салата, горячего блюда и традиционного японского супа по очень привлекательной цене. В основном меню Бамбука представлены потрясающие блюда японской, китайской, вьетнамской и тайской кухни: ломтики томленой телятины, хрустящие роллы с уткой, гедза с креветками, дим-самы с острой курицей и лемонграссом, императорские ван-тоны с креветками и так далее. Есть и редкая для Томска утка по-пекински, которую считают самым вкусным блюдом китайской гастрономии. Отдельно стоит отметить невероятную подачу этого блюда. В качестве сопровождения предлагаются авторские коктейли с паназиатской линией и широкий выбор китайского чая. Хиты десертной карты - фрукты в горячей карамели и японское мороженое. Вкусная еда – очень модный тренд. Ждем вас в самом правильном ресторане паназиатской кухни в Томске. Инжир - одно из первых, по-настоящему, тематических мест в г. Томске. Ресторан открылся в 2003 г. и сразу стал одним из любимейших мест гостей и жителей города. Здесь любой сможет почувствовать себя героем Восточных сказок и отведать лучшие блюда узбекской ,татарской, арабской и грузинской кухни. Особая гордость ресторана «Инжир» - главное блюдо Дастархана - плов, который готовится по Андижанскому рецепту из риса девзира, с соблюдением всех тонкостей и традиций. Церемония подачи плова - это незабываемое действо и дань уважения Дорогому гостю, ведь плов для вас вынесет сам шеф-повар, подаст его прямо из казана и пожелает приятного аппетита на родном языке. Династия поваров, которые готовят лучший плов в г. Томске, насчитывает уже 10 лет и является дополнительной гордостью ресторана «Инжир». А вы знаете, где готовят самые большие и вкусные Чебуреки? Только в ресторане «Инжир»! Помимо бесчисленных гастрономических удовольствий вы испытаете истинное наслаждение от необыкновенной атмосферы, наполненной домашним уютом и теплом. На стенах ковры ручной работы, национальные костюмы и головные уборы, которые можно примерить, старинные кувшины и картины невероятной красоты. И не важно зачем вы здесь, главное – в ресторане «Инжир» вы всегда почтенный и желанный гость.
МЕНЮ РЕСТОРАНА
Суши 2шт
Лосось |
|
||
Креветка |
|
||
Тунец |
|
||
Копченый угорь |
|
||
Инари с лососем |
|
||
Инари с крабом |
|
||
Инари с копченым угрем |
|
||
Острый тунец |
|
||
Острая креветка |
|
||
Чукка |
|
Роллы
Ролл с огурцом и сыром филадельфия |
|
||||
Ролл с лососем |
|
||||
Ролл с лососем, огурцом и сыром филадельфия |
|
||||
Ролл с острым тунцом |
|
||||
Бонито сыр филадельфия, лосось, огурец, стружка тунца |
|
||||
Унаги онигара копченый угорь, лист салата, огурец сыр филадельфия |
|
||||
Филадельфия лосось, сыр филадельфия, лист салата |
|
||||
Лава с лососем/ с креветкой/ с угрем сыр филадельфия, соус Лава |
|
||||
Калифорния с крабом |
|
||||
Калифорния с креветкой |
|
Закуски
Хрустящие роллы с курицей |
|
||
Хрустящие роллы с овощами и шиитаке |
|
||
Хрустящие роллы с уткой |
|
||
Гёдза с креветками |
|
||
Дим-самы с Осьминогами и креветками |
|
Темпурные роллы
Сингапур лосось, авокадо, сыр филадельфия, соус Спайси |
|
||||
Хоккайдо креветка, лосось, авокадо, соус Спайси |
|
||||
Унаги темпура копченый угорь, лист салата, сыр филадельфия, соус спайси |
|
Салаты
Семург домашний узбекский салат из говядины, обжаренных баклажанов, болгарского перца и специй |
|
||
Салат из телячьего языка и овощей в ароматном соусе |
|
||
Оливье с тар-таром из лосося |
|
||
Кайсо салат со спайси огурцами |
|
||
Салат из рисовой лапши с курицей и овощами |
|
||
Вьетнамский салат с креветками и грейпфрутом |
|
||
Лёгкий салат из свежей капусты и зелёного яблока с зёрнами граната и васаби майонезом |
|
||
Казы-ассорти ассорти из узбекской и татарской казы |
|
||
Салат из сладких помидоров и сыра Фета с гранатовым соусом и кинзой |
|
||
Ассорти из свежих овощей |
|
||
Рулетики из баклажанов с помидорами, огурцами, сыром Фета и грецкими орехами |
|
||
Зейтун Казы домашний арабский салат из запеченого болгарского перца, помидоров и вяленой казы |
|
||
Марракеш арабский кус-кус с курицей и овощами |
|
Выпечка
Сочный чебурек с мясом молодого бычка |
|
||
Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром |
|
||
Лепешка с кунжутом |
|
||
Лепёшки с зеленью и арахисом |
|
||
Хрустящая духовая самса с курицей\ с бараниной |
|
||
Турецкий лаваш с сыром Фета |
|
Супы
Том ям |
|
||
Японская окрошка |
|
||
Угра-ош легкий куриный суп с тончайшей домашней лапшой |
|
||
Шурпа прозрачный ароматный суп из баранины с картофелем и морковью |
|
||
Лагман это блюдо из домашней лапши, ароматной баранины, овощей и специй называют звездой Востока |
|
||
Мисо суп классический |
|
||
Мисо суп с лососем |
|
Освежающее
Брусничный лимонад с яблоком |
|
||
Ягодный морс клюквенный/брусничный |
|
||
Айран узбекский йогурт, очень полезный |
|
||
Тархун |
|
||
Yuzu лимонад |
|
Основные блюда
Главное блюдо Дастархана – Плов приготовленный по рецепту нашего шеф-повара из лучшего узбекского риса Девзира с бараниной, тающей во рту |
|
||||
Сочные Хинкали 3 шт |
|
||||
Шипящая сковорода с телятиной |
|
||||
Лапша пад тай с курицей |
|
||||
Жареный рис с овощами |
|
||||
Жареный рис с курицей и овощами |
|
||||
Курица по-сычуаньски |
|
||||
Филе цыплёнка с ананасом и кешью в кисло-сладком соусе |
|
||||
Утка по-пекински порция на 2-4 человека, по предварительному заказу за 3 часа |
|
||||
Свинина в кисло-сладком соусе |
|
||||
Свинина по-пекински с китайскими блинчиками |
|
||||
Лапша пад тай с креветками и кальмарами |
|
||||
Cajun лосось |
|
||||
Султан-стейк из телятины |
|
||||
Манты 3 шт |
|
||||
Лапша пад тай с говядиной |
|
Шашлыки
Кийма-шашлык из баранины с мятой и зёрнами граната он же люля-кабоб |
|
||
Кийма-шашлык из курицы с восточными травами по старинному рецепту повара великого эмира |
|
||
Узбекча-кабоб шашлык из сочного мяса барашка |
|
||
Махсус-кабоб большой шашлык из отменной телятины |
|
||
Товук-кабоб фирменный шашлык из курицы |
|
Гарниры
Картофель-гриль |
|
||
Овощи гриль на доске |
|
||
Рис |
|
Десерты
Yuzu чизкейк с клюквой и соусом из черного кунжута |
|
||
Фрукты в карамели на Ваш выбор: яблоки, бананы, ананасы или ассорти |
|
||
Зефирное суфле с малиновым соусом |
|
||
Японское мороженое Мочи сет из 4-х шариков Вкус на ваш выбор: зеленый чай, кокос, маракуйя, малина |
|
||
Маковое узбекское мороженое и малиновым соусом |
|
Фреш (свежий сок смешивается по вашему желанию)
Яблоко, апельсин, морковь |
|
||||
Грейпфрут |
|
||||
Ананас |
|
Ласси
Малина с гранатом |
|
||
Грейпфрутовый с манго |
|
Минеральная вода
Vittel |
|
||
Bon aqua |
|
||
Borjomi \ Нарзан |
|
Кофе
Эспрессо |
|
||
Капуччино |
|
||
Латте |
|
||
Латте Халва |
|
||
Американо |
|
Зеленый чай
Люй Лун Чжу Китай |
|
||
Дун Дин Улун с молочным ароматом |
|
||
Моли Лун Чжу с ароматом жасмина, Китай |
|
||
Сенча Япония |
|
||
Генмайча Япония |
|
||
Шахчай узбекский |
|
Черный Чай
Рухуна Цейлон |
|
||
Турецкий чай Китай |
|
||
Ассам |
|
||
Черный чай с чабрецом |
|
Авторские чаи
Брусника с мятой |
|
||
Сенча с маракуйей, лемонграссом и семенами чиа |
|
||
Грейпфрут с шалфеем |
|
||
Заварной на молоке очень питательный, с медом, приготовленный по традиционному рецепту |
|
||
Мандариновый чай с лемонграссом |
|
||
Гранатовый чай с яблоками и кинзой |
|
Восточные смузи
Смузи Манго & Лемонграсс |
|
||
смузи из дыни с кокосом |
|
||
Малиновый смузи |
|
Белые вина
Rapaura Springs Pinot Gris Marlborough. New Zealand сухое |
|
||||
Цинандали (Грузия) сухое |
|
||||
Pinot Grigio IGT La Casada.Italy |
|
||||
Convento Viejo.Chardonnay.Chile |
|
||||
Cape Elephant chenin blanc. South Afrika cухое |
|
||||
Домашнее вино полусладкое |
|
||||
Домашнее сливовое полусладкое |
|
Алкогольные коктейли
Личи Лайт Ти водка, ликер Личи, сок лимона, жасмин |
|
||
Шафрановый джин джин, ликер Абрикос, соки лимона и персика |
|
||
Шангри Ла саке, ликер Пассоа, манго, сок лимона |
|
||
Мохито Лемонграсс ром, лайм, лемонграсс, мята, содовая |
|
||
Panasia виски, маракуйя, малина, ликер Личи, сок ананаса |
|
||
Scorpion текила, малина, соки лимона и грейпфрута, чили |
|
||
Мягкий джин с лемонграссом джин, вермут, лемонграсс, сок апельсина, семена чиа |
|
||
Малиновое саке с барбарисом саке, водка, малина, барбарис, сок яблока |
|
||
Сливовый виски виски, сливовое вино, манго, сок лимона, специи |
|
||
Пряная текила текила, груша, сок лимона, огурец, лемонграсс, розовый перец |
|
Крепкое
Саке HaKushika Honjozo Namachozo |
|
||
Водка Алтай |
|
||
Коньяк Martell VS |
|
||
Бренди Арарат 3* |
|
||
Виски Jemerson 7 years |
|
||
Текила Olmeca Gold |
|
||
Ром Havana Club Anejo 3 Anos |
|
||
Джин Beefeater |
|
||
Вермут Martini Bianko |
|
||
Саке Kyuhoten |
|
||
Джин Hanami |
|
||
Виски Ballantines Finest |
|
||
Водка Белуга |
|
||
Водка Онегин |
|
Красные вина 1
Convento Viejo. Cabernet Sauvignon. Chile |
|
||||
Cape Elephant Pinotage ЮАР, полусладкое |
|
||||
Саперави (Грузия) сухое |
|
||||
Киндзмараули (Грузия) полусладкое |
|
||||
Домашнее вино полусладкое |
|
||||
Гранатовое вино Армения,полусладкое |
|
||||
Домашнее Сливовое полусладкое |
|
||||
Nero d'Avola terre sicilitane UGT Italy сухое |
|
Пиво
Krusovice Cerne тёмный лагер, лицензия Россия |
|
||
Krusovice Imperial светлый лагер, лицензия Россия |
|
||
Krusovice Prenicne нефильтрованное |
|
||
Cass Fresh Beer светлое |
|
||
Panter Black beer темное |
|
||
Harbin |
|
||
Chang Classic светлое, Таиланд |
|
||
Bakalar non alk |
|
РОЗОВЫЕ ВИНА
Pino Grigio Blush delle Venezie DOC Italy сухое |
|
Безалкогольные вина
Dr.Zenen Deutcher Dornfelder Eining-Zenzen красное сладкое |
|
||
Dr.Zenen Deutcher Rieslingr Eining-Zenzen белое сладкое |
|
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Martini Asti DOCG сладкое |
|
||
Stella Lambrusco dell'Emilia IGT полусладкое |
|
||
Российское шампанское полусладкое, сухое |
|
||
Prosecco La Giosiosa Treviso DOC сухое |
|
Бамбук Инжир
+7-3822-526-111
Томск, Гагарина, 2
Кухня: паназиатская
Средний чек: 1000р
Время работы: с 12.00 до 24.00
Принимаем к оплате:
Количество посадочных мест: 55