В основе концепции ресторана - паназиатская кухня. Это один из самых популярных гастрономических трендов в мире. Ресторан Бамбук оборудован открытой кухней, где мастера японской кулинарии готовят для своих гостей лучшие суши и роллы из самых свежих продуктов. Каждый будний день с 12:00 до 16:00 ресторан предлагает уникальное Ланч Предложение по привлекательной цене. В основном меню Бамбука представлены потрясающие блюда японской, китайской, вьетнамской и тайской кухни: ломтики томленой телятины, хрустящие роллы с уткой, гедза с креветками, дим-самы с острой курицей и лемонграссом, императорские ван-тоны с креветками и так далее. Есть и редкая для Томска утка по-пекински, которую считают самым вкусным блюдом китайской гастрономии. В качестве сопровождения предлагаются авторские коктейли с паназиатской линией и широкий выбор китайского чая. Хиты десертной карты - фрукты в горячей карамели и японское мороженое. Ждем вас в самом правильном ресторане паназиатской кухни в Томске.
МЕНЮ РЕСТОРАНА
12
БАМБУК Ланч Предложение 12.00-16.00 ПН-ПТ
|
Оливье с грибами |
|
||
|
Лава со снежным крабом 4 шт |
|
||
|
Роллы с лососем, тунцом и авокадо 4 шт |
|
||
|
Лава темпура с лососем 4 шт |
|
||
|
Салат из телячьего языка и овощей в ароматном соусе |
|
||
|
Овощной салат с древесными грибами |
|
||
|
Bao Buns с салатом из курицы и рисовой лапши |
|
||
|
Bao Buns с салатом из баклажанов и говядины |
|
||
|
Японская окрошка |
|
||
|
Том-Кха Тайский суп на кокосовом молоке с курицей |
|
||
|
Рамен с курицей |
|
||
|
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с крабом |
|
||
|
Жареный рис с овощами |
|
||
|
Жареный рис с курицей |
|
||
|
Phad Thaj со свининой |
|
||
|
Гёдза со свининой и овощами на воке китайские пельмени на пару |
|
||
|
Рыбные фрикадельки с картофелем васаби |
|
||
|
Карри с курицей |
|
||
|
Чай черный или зеленый |
|
||
|
Морс ягодный |
|
Тар-тар
|
С лососем |
|
||
|
С морским гребешком |
|
||
|
С тунцом |
|
Поке
|
С лососем острое |
|
||
|
С угрём |
|
||
|
С тунцом острое |
|
Паровые булочки и лепешки
|
С курицей |
|
||
|
С угрём |
|
||
|
Со свининой |
|
Супы
|
Том Ям острый тайский суп |
|
||
|
Японская окрошка |
|
||
|
Куриный суп с удоном |
|
||
|
Мисо суп классический |
|
||
|
Мисо суп с лососем |
|
||
|
Мисо суп с угрем |
|
WOK
|
Курица по-сычуаньски |
|
||
|
Цыплёнок с ананасами |
|
||
|
Свинина в кисло-сладком соусе |
|
||
|
Свинина по-пекински |
|
||
|
Кальмар на воке |
|
Китайские пельмени
|
Дим-самы с креветкой |
|
||
|
Дим-самы с кальмаром |
|
||
|
Дим-самы со свининой |
|
||
|
Гёдза с креветкой |
|
||
|
Гёдза со свининой |
|
||
|
Манты по-уйгурски |
|
Хрустящие роллы и закуски
|
Хрустящие роллы с курицей |
|
||
|
Хрустящие роллы с овощами и шиитаке |
|
||
|
Хрустящие роллы с уткой |
|
||
|
Ломтики томлёной телятины сервируется с лепешкой и зеленью |
|
||
|
Кусочки утки по-пекински с блинчиками |
|
||
|
Чукка с огурцами и спайси соусом острое |
|
||
|
Хрустящие кальмары |
|
||
|
Бобы эдамамэ с солью |
|
||
|
Пончики из кальмара |
|
||
|
Запечённые мидии со спайси соусом и тобико острое |
|
Утка по-пекински
|
Утка по-пекински порция на 2-4 человека, по предварительному заказу за 3 часа |
|
||
|
Половина утки по-пекински |
|
Горячие блюдА
|
Cajun лосось |
|
||
|
Цыплёнок терияки |
|
||
|
Большие королевские креветки чили-гуакамоле острое |
|
||
|
Филе стейк из телятины |
|
Рис / Лапша
|
Жареный рис с курицей |
|
||
|
Пад-тай с курицей |
|
||
|
Жареный рис с овощами |
|
||
|
Жареный рис с морепродуктами |
|
||
|
Пад-тай с говядиной |
|
||
|
Пад-тай с морепродуктами |
|
Десерты
|
Фрукты в карамели на Ваш выбор: яблоки, бананы, ананасы или ассорти |
|
||
|
Японское мороженое Мочи сет из 4-х шариков: зеленый чай, кокос, маракуйя, малина |
|
||
|
Зефирное суфле с кокосовым сорбетом и малиновым соусом |
|
||
|
Yuzu чизкейк с клюквой и соусом из черного кунжута |
|
Освежающее <
|
Брусничный лимонад с яблоком |
|
||
|
Гибискус Лимонад с имбирем |
|
||
|
Yuzu лимонад |
|
||
|
Смузи Манго & Лемонграсс |
|
||
|
Смузи Груша & Кокос |
|
||
|
Кокосовый лимонад с лаймом |
|
||
|
Смузи Питахайя & Клубника |
|
||
|
Малиновый лимонад с личи |
|
||
|
Смузи Личи & Манго |
|
Фреш
|
Яблоко, апельсин, морковь |
|
||||
|
Грейпфрут |
|
||||
|
Ананас |
|
Вода
|
Aqua Dew c газом / без газа |
|
||
|
Dausuz с газом / без газа |
|
||
|
Baikal Pearl без газа |
|
||
|
Кола |
|
||
|
Тоник Sibat Tomarchio, Италия |
|
Кофе
|
Эспрессо |
|
||
|
Американо |
|
||
|
Капучино |
|
||
|
Латте |
|
||
|
Жасминовый Раф |
|
Зелёный и ароматизированный чаи
|
Матча Япония |
|
||
|
Люй Лун Чжу Китай |
|
||
|
Дун Дин Улун с молочным ароматом, Китай |
|
||
|
Моли Лун Чжу с ароматом жасмина, Китай |
|
||
|
Сенча Япония |
|
||
|
Генмайча Япония |
|
||
|
Сенча 4 ягоды Китай |
|
||
|
Гёкуро Япония |
|
||
|
Ходжича Япония |
|
Красный Чай
|
Рухуна Цейлон |
|
||
|
Дян Хун Китай |
|
Особенный чай
|
Габа Фермерская Китай |
|
||
|
Тибетская ромашка Китай |
|
Авторский чай *
|
Сенча с маракуйей, лемонграссом и семенами чиа |
|
||
|
Грейпфрут с шалфеем |
|
||
|
Брусника с мятой |
|
||
|
Брусника с имбирем и Саган Дайля |
|
||
|
Матум с имбирем и яблоком |
|
||
|
Грушевый с шиповником и тимьяном |
|
||
|
Вишневый чай с мандарином |
|
Пиво
|
Krusovice Royal светлый лагер, лицензия Россия |
|
||
|
Krusovice Cerne тёмный лагер, лицензия Россия |
|
||
|
Jaws Weisen нефильтрованное, Россия |
|
||
|
Feilong светлый лагер, лицензия Россия |
|
||
|
Saigon светлый лагер, Вьетнам |
|
||
|
Asahi светлый лагер, Италия |
|
||
|
Tsingtao n\a светлый лагер, Китай |
|
ИГРИСТЫЕ ВИНА
|
Alfabeto Italy, сухое/полусладкое |
|
||
|
Martini Asti DOCG Italy, сладкое |
|
||
|
Martini Prosecco DOC Italy, сухое |
|
||
|
Lambrusco dell' Emilia IGT Italy, полусладкое |
|
||
|
Corte Viola Extra Dry Prosecco DOC Contri Spumanti, 200 мл Italy, сухое |
|
||
|
Riesling Sekt Nik Weis Германия, сухое |
|
Алкогольные коктейли
|
Martini Fiero & Тоник Martini Fiero, тоник, апельсин |
|
||
|
Ананасовый кулер херес, Куберг Голден Рут, пюре манго, личи, ананасовый сок |
|
||
|
Катана текила, мартини экстра драй, алоэ, лайм, васаби, содовая |
|
||
|
Сакура саке, ликер личи, биттер, пюре питахайя, содовая |
|
||
|
Року джин на облепихи, биттер, пюре манго-маракуйя, апельсиновый фреш и сироп |
|
||
|
Алоэ тоник со смородиной джин на смородине, сок смородины, алоэ с медом, сок лимона, тоник |
|
||
|
Окинава японский виски Nirasaki, яблочный фреш, кордиал гибискус-имбирь, сок юдзу и сливы, содовая |
|
||
|
Банановая колада ром, кокосовый ликер, винный сорбет с бананом, ананасовый сок |
|
||
|
Gourmet Sprits Онегин Гурме черноплодка, сок смородины, кордиал помело, игристое брют |
|
||
|
G&T Orange джин Бифитер оранж, пюре мандарина, тоник |
|
||
|
Мохито лемонграсс ром, мята, лайм, лемонграсс, содовая |
|
Красные вина
|
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Cotri Spumanti, Italy, полусухое |
|
||||
|
Contri Spumanti Italy, полусухое |
|
||||
|
Grill Master Fan Club Cabernet Sauvignon-Malbec Argentina, полусухое |
|
||||
|
Armenian Garden ежевика Армения, полусладкое |
|
||||
|
UNA Zweigelt Sanny Red Austria, полусухое |
|
||||
|
Campo Dellia la Mancha Tempranillo Spain, сухое |
|
||||
|
Besini Alazani Valley Грузия, полусладкое |
|
Безалкогольные вина
|
Dr. Zenzen Dornfelder, красное, сладкое Германия |
|
||||
|
Dr. Zenzen Dornfelder, белое, сладкое Германия |
|
Белое Вино **
|
Kumala Western Cape WO South Africa, полусухое |
|
||||
|
Pinot Grigio delle Venezie DOC Italy, сухое |
|
||||
|
Grill Master Fan Club Chardonney-Chenin, Argentina, полусухое |
|
||||
|
Gris Marlborough New Zeland, сухое |
|
||||
|
UNA Gruner Veltiner Austria, сухое |
|
||||
|
Fetzer Gewurztraminer США, полусладкое |
|
||||
|
El Paro Chardonnay - Sauvignon Blanc Central Valley Vina del Pedregal Chilie, сухое |
|
||||
|
Besini Alazani Valley Грузия, полусладкое |
|
КОНЬЯК & БРЕНДИ
|
Коньяк Bisquit & Dubouches VS |
|
||
|
Бренди Арарат 3* |
|
||
|
Коньяк Bisquit & Dubouches VSOP |
|
||
|
Бренди Арарат Apricot |
|
Виски и ром
|
Виски Jemeson 7 years |
|
||
|
Виски Dewar's Japanese Smooth |
|
||
|
Виски William Lawson's |
|
||
|
Виски Johnnie Walker Red Label |
|
||
|
Ром Calados White/Dark |
|
||
|
Ром Oakheart Original |
|
||
|
Ром Bacardi Carta Blanka |
|
ДЖИН
|
Джин Gordon's |
|
||
|
Джин Barrister Orange |
|
||
|
джин Bombey Sapphire |
|
Водка и Текила
|
Водка Grey Goose Original |
|
||
|
Текила Olmeca Blanco\Gold |
|
||
|
Водка Beluga Noble |
|
||
|
Водка Онегин |
|
||
|
Водка Чайковский |
|
Саке & Соджу
|
Soju Plum "Jinro" |
|
||
|
Soju Strawberry "Jinro" |
|
||
|
Саке Kyuhoten |
|
||
|
Саке HaKushika Honjozo Namachozo |
|
РОЗОВЫЕ ВИНА 1
|
Artwine Rose Askaneli Грузия, сухое |
|
||||
|
Campo Dellia la Mancha Rosado Spain, сухое |
|
Аперитивы\ Настойки
|
Вермут Martini Bianco |
|
||
|
Вермут Martini Extra Dry |
|
||
|
Aperol |
|
||
|
Вермут MARTINI FIERO |
|
||
|
Onegin Gourmet черноплодная рябина |
|
||
|
Onegin Gourmet вишня |
|
||
|
Onegin Gourmet грейпфрут\лайм |
|
|
Салат из хрустящей утки с личи, зерном граната и соусом Хойсин |
|
||||
|
Wok-салат с ростбифом |
|
||||
|
Салат с хрустящим баклажаном |
|
||||
|
Салат с курицей терияки |
|
||||
|
Вьетнамский салат с креветками и грейпфрутом |
|
||||
|
Лёгкий салат из свежей капусты и зелёного яблока с зёрнами граната и васаби майонезом |
|
||||
|
Сингапур лосось, авокадо, лист салата сыр Филадельфия, соус спайси |
|
||||
|
Хоккайдо Темпура креветка, лосось, лист салата, авокадо, соус спайси |
|
||||
|
Унаги темпура копченый угорь, лист салата, сыр Филадельфия, соус спайси |
|
||||
|
Лосось |
|
||||
|
Креветка |
|
||||
|
Тунец |
|
||||
|
Копченый угорь |
|
||||
|
Лосось с икрой летучей рыбы |
|
||||
|
Авокадо с лососем |
|
||||
|
Инари с лососем |
|
||||
|
Инари с крабом |
|
||||
|
Инари с копченым угрем |
|
||||
|
Острый тунец |
|
||||
|
Острая креветка |
|
||||
|
Чукка |
|
||||
|
Ролл с огурцом и сыром филадельфия |
|
||||
|
Ролл с лососем |
|
||||
|
Ролл с лососем, огурцом и сыром Филадельфия |
|
||||
|
Ролл с острым тунцом |
|
||||
|
Бонито сыр Филадельфия, лосось, огурец, стружка тунца |
|
||||
|
Унаги Онигара копченый угорь, лист салата, огурец, сыр филадельфия |
|
||||
|
Филадельфия лосось, сыр Филадельфия, лист салата |
|
||||
|
Калифорния с крабом |
|
||||
|
Калифорния с креветкой |
|
||||
|
Ролл с копченым угрем и авокадо |
|
||||
|
Невада креветка, авокадо, мята, спайси соус |
|
||||
|
Ролл с копченым угрем и огурцом |
|
||||
|
Овощной ролл |
|
||||
|
Дракон копченый угорь, лист салата, авокадо, сыр Филадельфия |
|
||||
|
Гонконг лосось, сыр Филадельфия, копченый угорь, авокадо |
|
||||
|
Хоккайдо лосось, креветка, авокадо |
|
||||
|
Лава с лососем и сыром Филадельфия / с креветкой / с угрём, |
|
||||
|
Магуро темпура тунец, креветка, лист салата, соус спайси |
|
Бамбук
+7 929-372-00-21
Томск, Гагарина, 2
Кухня: паназиатская
Средний чек: 1000р
Время работы: с 12.00 до 24.00
Принимаем к оплате:
Количество посадочных мест: 55