В основе концепции ресторана - паназиатская кухня. Это один из самых популярных гастрономических трендов в мире. Ресторан Бамбук оборудован открытой кухней, где мастера японской кулинарии готовят для своих гостей лучшие суши и роллы из самых свежих продуктов. Каждый будний день с 12:00 до 16:00 ресторан предлагает уникальное Ланч Предложение по привлекательной цене. В основном меню Бамбука представлены потрясающие блюда японской, китайской, вьетнамской и тайской кухни: ломтики томленой телятины, хрустящие роллы с уткой, гедза с креветками, дим-самы с острой курицей и лемонграссом, императорские ван-тоны с креветками и так далее. Есть и редкая для Томска утка по-пекински, которую считают самым вкусным блюдом китайской гастрономии. В качестве сопровождения предлагаются авторские коктейли с паназиатской линией и широкий выбор китайского чая. Хиты десертной карты - фрукты в горячей карамели и японское мороженое. Ждем вас в самом правильном ресторане паназиатской кухни в Томске.
МЕНЮ РЕСТОРАНА
БАМБУК Ланч Предложение 12.00-16.00 ПН-ПТ
Роллы лава со снежным крабом 4 шт. |
|
||
Роллы лососем, тунцом и авокадо 4 шт. |
|
||
Роллы лава темпура с лососем 4 шт. |
|
||
Оливье с креветками |
|
||
Овощной салат с древесными грибами |
|
||
Салат из телячьего языка и овощей в ароматном соусе |
|
||
BAO BUNS с салатом из курицы и рисовой лапши |
|
||
BAO BUNS с салатом из баклажанов и говядины |
|
||
Японская окрошка |
|
||
Том-кха тайский суп на кокосовом молоке с курицей |
|
||
Рамен с курицей |
|
||
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с крабом |
|
||
Жареный рис с овощами |
|
||
Жареный рис с курицей |
|
||
PHAD THAI со свининой |
|
||
Гёдза со свининой и овощами на воке |
|
||
Рыбные фрикадельки с картофелем васаби |
|
||
Карри с курицей |
|
||
Чай черный или зеленый |
|
||
Морс ягодный |
|
Закуски
Чукка с ореховым соусом и чили (острое блюдо) |
|
||
Кусочки утки по-пекински с блинчиками |
|
||
Креветки Васаби |
|
||
Креветки Том Ям |
|
Супы
Японская окрошка |
|
||
Мисо суп классический |
|
||
Фо Бо |
|
||
Том-Ям |
|
Поке
С лососем (острое блюдо) |
|
||
С креветкой |
|
Хрустящие роллы
С курицей |
|
||
С уткой |
|
||
С креветкой |
|
Паровые булочки и лепешки
Слоеные лепешки с арахисом |
|
||
Паровая булочка с кунжутом |
|
Суши 1шт
Лосось |
|
||
Креветка |
|
||
Копченый угорь |
|
||
Лосось с икрой летучей рыбой |
|
||
Инари с лососем |
|
||
Инари с крабом |
|
||
Инари с копченым угрем |
|
||
Острый тунец |
|
||
Острая креветка |
|
||
Чукка |
|
Китайские пельмени
Дим-самы с уткой |
|
||
Дим-самы с креветкой |
|
||
Манты по-уйгурски |
|
Горячее
Курица по-сычуански (очень острое блюдо) |
|
||
Цыпленок с ананасами |
|
||
Говядина в перечном соусе (острое блюдо) |
|
||
Свинина в кисло-сладком соусе |
|
||
Утиная ножка с соусом Хойсин |
|
Роллы
С огурцом и сыром филадельфия |
|
||||
С лососем |
|
||||
С лососем, огурцом и сыром Филадельфия |
|
||||
Унаги онигара копченый угорь, лист салата, огурец, сыр Филадельфия |
|
||||
Дракон копченый угорь, лист салата, авокадо, сыр Филадельфия |
|
||||
Банита сыр Филадельфия, лосось, огурец, лист салата, стружка тунца |
|
||||
Филадельфия сыр Филадельфия, лосось, лист салата |
|
||||
Гонконг лосось, сыр Филадельфия, копченый угорь. авокадо |
|
||||
Хоккайдо лосось, креветка, авокадо |
|
||||
Калифорния с крабом |
|
||||
Калифорния с креветкой |
|
||||
Лава с лососем/с креветкой, соус Лава |
|
Темпурные роллы
Сингапур лосось, авокадо, лист салата, сыр Филадельфия, соус спайси (острое блюдо) |
|
||||
Хоккайдо темпура креветка, лосось, лист салата, авокадо, соус спайси (острое блюдо) |
|
||||
Унаги темпура копченый угорь, лист салата, сыр Филадельфия, соус спайси (острое блюдо) |
|
Утка по-пекински
Цулая утка порция целой утки рассчитана на 2-4 человека, готовится по предварительному заказу за 3 часа |
|
||
Половина утки |
|
Рис / Лапша
Жареный рис с овощами |
|
||
Жареный рис с курицей |
|
||
Жареный рис с морепродуктами |
|
||
Рис на пару |
|
||
Пад-тай с курицей (острое блюдо) |
|
||
Пад-тай с говядиной (острое блюдо) |
|
||
Пад-тай с морепродуктами (острое блюдо) |
|
Алкогольные коктейли
Мохито лемонграсс ром, мята, лайм, лемонграсс, содовая |
|
Десерты
Японское мороженое Мочи сет из 4-хъ шариков: зеленый чай, кокос, маракуйя, малина |
|
||
Yuzu чизкейк с клюквой |
|
||
Зефирное суфле с кокосовым сорбетом и малиновым соусом |
|
||
Фрукты в карамели на Ваш выбор яблоки, бананы, ананасы или ассорти |
|
Авторский чай
Матун с имбирем и яблоками |
|
||
Восточный пунш с личи и имбирем |
|
||
Брусника с имбирем и Саган Дайля |
|
||
Сенча с маракуйей, лемонграссом и семенами чиа |
|
||
Брусника с мятой |
|
||
Кизиловый чай с малиной |
|
Зелёный чай
Гёкуро Япония |
|
||
Сенча Япония |
|
||
Генмайча Япония |
|
||
Люй Лун Чжу Китай |
|
||
Сенча 4 ягоды Китай |
|
Молочные коктейли
Классический |
|
||
Карамельно-банановый |
|
||
Шоколадный |
|
||
Клубника |
|
||
Манго |
|
ФРЕШ
Яблочный |
|
||||
Апельсин |
|
||||
Мадариновый |
|
||||
Сельдереевый |
|
||||
Морковный |
|
||||
Грейпфрутовый |
|
Вода
Positive Eating с газом/без газа |
|
||
Borjomi |
|
||
Кола/тоник RICH |
|
Безалкогольные напитки
Маракуйя & Кокос |
|
||||
Брусничный лимонад с яблоком |
|
||||
Гибискус с имбирем |
|
||||
Кокосовый лимонад с лаймом |
|
||||
Ягодный морс клюква/брусника |
|
||||
Тархун |
|
||||
Апельсин/инжир |
|
||||
Гранат с алоэ и кокосом |
|
||||
Кизил с мятой |
|
Кофе
Доппио |
|
||
Американо |
|
||
Капучино |
|
||
Латте |
|
||
Дрип кофе черный фильтр-кофе |
|
Ароматизированные чаи
Дун Дин Улун с молочным ароматом, Китай |
|
||
Моли Лун Чжу с ароматом жасмина, Китай |
|
Смузи
Манго & Лемонграсс |
|
||
Личи & Кокос |
|
||
Питахайя & Клубника |
|
Красный Чай
Рухуна Цейлон |
|
||
Дян Хун Китай |
|
||
Турецкий чай |
|
||
Татарский с травами |
|
Пиво
Soju Plum "Jinro" |
|
||
Jaws Weisen нефильтрованное, Россия |
|
||
Krusovice Royal светлый лагер, лицензия Россия |
|
||
Krusovice Cerne темный лагер, лицензия Россия |
|
||
Tsingtao светлый лагер, Китай |
|
||
Feilong светлый лагер, лицензия Россия |
|
||
Tsingtao n/a светлый лагер, Китай |
|
Алкогольные коктейли
Martini Fiero & Тоник Martini Fiero, тоник, апельсин |
|
||
Ананасовый Кулер белое вино, куберг Голден Рут, пюре манго, личи, ананасовый сок |
|
||
Банановый краш ром, кокосовый ликер, винный сорбет, банан, ананасовый сок |
|
||
Катана текила, мартини экстра драй, алоэ, лайм, васаби, содовая |
|
||
Сакура саке, ликер личи, биттер, пюре питахайя, содовая |
|
||
Року джин на облепихе, биттер, пюре манго-маракуйя, апельсиновый фреш и сироп |
|
||
Алоэ тоник со смородиной джин на смородине, сок смородиновый, алоэ с медом, сок лимона, тоник |
|
||
Окинава виски, яблочный фреш, кордиал гибискус-имбирь, сок лимина и абрикоса, содовая |
|
||
Джин тоник с лаймом |
|
||
Пина Колада ром, кокосовое молоко, пюре ананаса |
|
||
Гранатовый Негрони гранатовое вино, биттер, джин, мартини фиеро |
|
Игристые вина
Martini Asti DOCG Italy, сладкое |
|
||
Martini Prosecco DOC Italy, сухое |
|
||
Corte Viola Extra Dry Prosecco DOC Italy, сухое |
|
||
Alfebeto Italy, сухое/полуслудкое |
|
Красные вина
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti Italy, полусухое |
|
||||
Campo Delia La Mancha Tenpranilio Spain, сухое |
|
||||
El Paro Carmenere Central Valley DO Chillie, сухое |
|
||||
Armenian Garden ежевика Armenia, полусладкое |
|
||||
Armenian Garden гранат Armenia, полусладкое |
|
||||
Besini Alazani Valley Georgia, полусладкое |
|
Безалкогольные вина
Mia Angela Italy, розовое, сладкое |
|
||||
Mia Angela Italy, белое, сладкое |
|
Белые вина
Campo Delia La Mancha Rosado Spain, розовое, сухое |
|
||||
Pinot Giorgio Alma Romana IGT Italy, полусухое |
|
||||
Los Pasos Chardonney-Semillon Argentina, сухое |
|
||||
Intari Palavani Georgia, сухое |
|
||||
El Paro Chardonnay-Sauvignon Central Valley DO Chillie, сухое |
|
||||
Besini Alazani Valley Georgia, полусладкое |
|
Салаты
Легкий салат из свежей капусты и зелёного яблока с васаби майонезом |
|
||
Салат с хрустящим баклажаном |
|
||
Салат с курицей терияки |
|
||
Салат из хрустящей утки с личи, зерном граната и соусом Хойсин |
|
||
Салат из телячьего языка, овощей и кунжутного соуса |
|
||
Салат из креветок, манго и авокадо |
|
||
Вьетнамский салат с креветками и грейпфрутом |
|
Виски и ром
Johnnie Walker Red Label |
|
||
Jameson 7 y.o. |
|
||
Ром Oakheart Original |
|
||
Ром Calados White |
|
||
Ром Calados Dark |
|
КОНЬЯК & БРЕНДИ
Bisquit & Dubouches VS |
|
||
Xennessy VSOP |
|
||
Арарат 3* |
|
||
Арарат Apricot |
|
||
William Lawson`s |
|
ДЖИН
Джин Barrister Orange |
|
||
Джин Bombay Sapphire |
|
||
Джин Lockwood Dry |
|
Водка и Текила
Onegin |
|
||
Белуга Noble |
|
||
Чайковский |
|
||
Текила Olmeca Blanco/Gold |
|
Аперитивы
Вермут Martini Fiero |
|
||
Вермут Martini Extra Dry |
|
||
Вермут Martini Bianco |
|
||
Aperol |
|
Саке & Соджу
Kyuhoten |
|
||
Soju Strawberry "Jinro" |
|
Домашние настойки
Облепиха & мандарин |
|
||
Малина & мята |
|
||
Пряная смородина |
|
||
Клюква с имбирем |
|
Бамбук
+7 929-372-00-21
Томск, Гагарина, 2
Кухня: паназиатская
Средний чек: 1000р
Время работы: с 12.00 до 24.00
Принимаем к оплате:
Количество посадочных мест: 55