В основе концепции ресторана - паназиатская кухня. Это один из самых популярных гастрономических трендов в мире. Ресторан Бамбук оборудован открытой кухней, где мастера японской кулинарии готовят для своих гостей лучшие суши и роллы из самых свежих продуктов. Каждый будний день с 12:00 до 16:00 ресторан предлагает уникальное Ланч Предложение по привлекательной цене. В основном меню Бамбука представлены потрясающие блюда японской, китайской, вьетнамской и тайской кухни: ломтики томленой телятины, хрустящие роллы с уткой, гедза с креветками, дим-самы с острой курицей и лемонграссом, императорские ван-тоны с креветками и так далее. Есть и редкая для Томска утка по-пекински, которую считают самым вкусным блюдом китайской гастрономии. В качестве сопровождения предлагаются авторские коктейли с паназиатской линией и широкий выбор китайского чая. Хиты десертной карты - фрукты в горячей карамели и японское мороженое. Ждем вас в самом правильном ресторане паназиатской кухни в Томске.
МЕНЮ РЕСТОРАНА
БАМБУК Ланч Предложение 12.00-16.00 ПН-ПТ
|
Роллы лава со снежным крабом 4 шт. |
|
||
|
Роллы лососем, тунцом и авокадо 4 шт. |
|
||
|
Роллы лава темпура с лососем 4 шт. |
|
||
|
Оливье с креветками |
|
||
|
Овощной салат с древесными грибами |
|
||
|
Салат из телячьего языка и овощей в ароматном соусе |
|
||
|
BAO BUNS с салатом из курицы и рисовой лапши |
|
||
|
BAO BUNS с салатом из баклажанов и говядины |
|
||
|
Японская окрошка |
|
||
|
Том-кха тайский суп на кокосовом молоке с курицей |
|
||
|
Рамен с курицей |
|
||
|
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с крабом |
|
||
|
Жареный рис с овощами |
|
||
|
Жареный рис с курицей |
|
||
|
PHAD THAI со свининой |
|
||
|
Гёдза со свининой и овощами на воке |
|
||
|
Рыбные фрикадельки с картофелем васаби |
|
||
|
Карри с курицей |
|
||
|
Чай черный или зеленый |
|
||
|
Морс ягодный |
|
Закуски
|
Чукка с ореховым соусом и чили (острое блюдо) |
|
||
|
Кусочки утки по-пекински с блинчиками |
|
||
|
Креветки Васаби |
|
||
|
Креветки Том Ям |
|
Супы
|
Японская окрошка |
|
||
|
Мисо суп классический |
|
||
|
Фо Бо |
|
||
|
Том-Ям |
|
Поке
|
С лососем (острое блюдо) |
|
||
|
С креветкой |
|
Хрустящие роллы
|
С курицей |
|
||
|
С уткой |
|
||
|
С креветкой |
|
Паровые булочки и лепешки
|
Слоеные лепешки с арахисом |
|
||
|
Паровая булочка с кунжутом |
|
Суши 1шт
|
Лосось |
|
||
|
Креветка |
|
||
|
Копченый угорь |
|
||
|
Лосось с икрой летучей рыбой |
|
||
|
Инари с лососем |
|
||
|
Инари с крабом |
|
||
|
Инари с копченым угрем |
|
||
|
Острый тунец |
|
||
|
Острая креветка |
|
||
|
Чукка |
|
Китайские пельмени
|
Дим-самы с уткой |
|
||
|
Дим-самы с креветкой |
|
||
|
Манты по-уйгурски |
|
Горячее
|
Курица по-сычуански (очень острое блюдо) |
|
||
|
Цыпленок с ананасами |
|
||
|
Говядина в перечном соусе (острое блюдо) |
|
||
|
Свинина в кисло-сладком соусе |
|
||
|
Утиная ножка с соусом Хойсин |
|
Роллы
|
С огурцом и сыром филадельфия |
|
||||
|
С лососем |
|
||||
|
С лососем, огурцом и сыром Филадельфия |
|
||||
|
Унаги онигара копченый угорь, лист салата, огурец, сыр Филадельфия |
|
||||
|
Дракон копченый угорь, лист салата, авокадо, сыр Филадельфия |
|
||||
|
Банита сыр Филадельфия, лосось, огурец, лист салата, стружка тунца |
|
||||
|
Филадельфия сыр Филадельфия, лосось, лист салата |
|
||||
|
Гонконг лосось, сыр Филадельфия, копченый угорь. авокадо |
|
||||
|
Хоккайдо лосось, креветка, авокадо |
|
||||
|
Калифорния с крабом |
|
||||
|
Калифорния с креветкой |
|
||||
|
Лава с лососем/с креветкой, соус Лава |
|
Темпурные роллы
|
Сингапур лосось, авокадо, лист салата, сыр Филадельфия, соус спайси (острое блюдо) |
|
||||
|
Хоккайдо темпура креветка, лосось, лист салата, авокадо, соус спайси (острое блюдо) |
|
||||
|
Унаги темпура копченый угорь, лист салата, сыр Филадельфия, соус спайси (острое блюдо) |
|
Утка по-пекински
|
Целая утка порция целой утки рассчитана на 2-4 человека, готовится по предварительному заказу за 3 часа |
|
||
|
Половина утки |
|
Рис / Лапша
|
Жареный рис с овощами |
|
||
|
Жареный рис с курицей |
|
||
|
Жареный рис с морепродуктами |
|
||
|
Рис на пару |
|
||
|
Пад-тай с курицей (острое блюдо) |
|
||
|
Пад-тай с говядиной (острое блюдо) |
|
||
|
Пад-тай с морепродуктами (острое блюдо) |
|
Алкогольные коктейли
|
Мохито лемонграсс ром, мята, лайм, лемонграсс, содовая |
|
Десерты
|
Японское мороженое Мочи сет из 4-хъ шариков: зеленый чай, кокос, маракуйя, малина |
|
||
|
Yuzu чизкейк с клюквой |
|
||
|
Зефирное суфле с кокосовым сорбетом и малиновым соусом |
|
||
|
Фрукты в карамели на Ваш выбор яблоки, бананы, ананасы или ассорти |
|
Авторский чай
|
Матун с имбирем и яблоками |
|
||
|
Восточный пунш с личи и имбирем |
|
||
|
Брусника с имбирем и Саган Дайля |
|
||
|
Сенча с маракуйей, лемонграссом и семенами чиа |
|
||
|
Брусника с мятой |
|
||
|
Кизиловый чай с малиной |
|
Зелёный чай
|
Гёкуро Япония |
|
||
|
Сенча Япония |
|
||
|
Генмайча Япония |
|
||
|
Люй Лун Чжу Китай |
|
||
|
Сенча 4 ягоды Китай |
|
Молочные коктейли
|
Классический |
|
||
|
Карамельно-банановый |
|
||
|
Шоколадный |
|
||
|
Клубника |
|
||
|
Манго |
|
ФРЕШ
|
Яблочный |
|
||||
|
Апельсин |
|
||||
|
Мадариновый |
|
||||
|
Сельдереевый |
|
||||
|
Морковный |
|
||||
|
Грейпфрутовый |
|
Вода
|
Positive Eating с газом/без газа |
|
||
|
Borjomi |
|
||
|
Кола/тоник RICH |
|
Безалкогольные напитки
|
Маракуйя & Кокос |
|
||||
|
Брусничный лимонад с яблоком |
|
||||
|
Гибискус с имбирем |
|
||||
|
Кокосовый лимонад с лаймом |
|
||||
|
Ягодный морс клюква/брусника |
|
||||
|
Тархун |
|
||||
|
Апельсин/инжир |
|
||||
|
Гранат с алоэ и кокосом |
|
||||
|
Кизил с мятой |
|
Кофе
|
Доппио |
|
||
|
Американо |
|
||
|
Капучино |
|
||
|
Латте |
|
||
|
Дрип кофе черный фильтр-кофе |
|
Ароматизированные чаи
|
Дун Дин Улун с молочным ароматом, Китай |
|
||
|
Моли Лун Чжу с ароматом жасмина, Китай |
|
Смузи
|
Манго & Лемонграсс |
|
||
|
Личи & Кокос |
|
||
|
Питахайя & Клубника |
|
Красный Чай
|
Рухуна Цейлон |
|
||
|
Дян Хун Китай |
|
||
|
Турецкий чай |
|
||
|
Татарский с травами |
|
Пиво
|
Soju Plum "Jinro" |
|
||
|
Jaws Weisen нефильтрованное, Россия |
|
||
|
Krusovice Royal светлый лагер, лицензия Россия |
|
||
|
Krusovice Cerne темный лагер, лицензия Россия |
|
||
|
Tsingtao светлый лагер, Китай |
|
||
|
Feilong светлый лагер, лицензия Россия |
|
||
|
Tsingtao n/a светлый лагер, Китай |
|
Алкогольные коктейли
|
Martini Fiero & Тоник Martini Fiero, тоник, апельсин |
|
||
|
Ананасовый Кулер белое вино, куберг Голден Рут, пюре манго, личи, ананасовый сок |
|
||
|
Банановый краш ром, кокосовый ликер, винный сорбет, банан, ананасовый сок |
|
||
|
Катана текила, мартини экстра драй, алоэ, лайм, васаби, содовая |
|
||
|
Сакура саке, ликер личи, биттер, пюре питахайя, содовая |
|
||
|
Року джин на облепихе, биттер, пюре манго-маракуйя, апельсиновый фреш и сироп |
|
||
|
Алоэ тоник со смородиной джин на смородине, сок смородиновый, алоэ с медом, сок лимона, тоник |
|
||
|
Окинава виски, яблочный фреш, кордиал гибискус-имбирь, сок лимина и абрикоса, содовая |
|
||
|
Джин тоник с лаймом |
|
||
|
Пина Колада ром, кокосовое молоко, пюре ананаса |
|
||
|
Гранатовый Негрони гранатовое вино, биттер, джин, мартини фиеро |
|
Игристые вина
|
Martini Asti DOCG Italy, сладкое |
|
||
|
Martini Prosecco DOC Italy, сухое |
|
||
|
Corte Viola Extra Dry Prosecco DOC Italy, сухое |
|
||
|
Alfebeto Italy, сухое/полуслудкое |
|
Красные вина
|
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti Italy, полусухое |
|
||||
|
Campo Delia La Mancha Tenpranilio Spain, сухое |
|
||||
|
El Paro Carmenere Central Valley DO Chillie, сухое |
|
||||
|
Armenian Garden ежевика Armenia, полусладкое |
|
||||
|
Armenian Garden гранат Armenia, полусладкое |
|
||||
|
Besini Alazani Valley Georgia, полусладкое |
|
Безалкогольные вина
|
Mia Angela Italy, розовое, сладкое |
|
||||
|
Mia Angela Italy, белое, сладкое |
|
Белые вина
|
Campo Delia La Mancha Rosado Spain, розовое, сухое |
|
||||
|
Pinot Giorgio Alma Romana IGT Italy, полусухое |
|
||||
|
Los Pasos Chardonney-Semillon Argentina, сухое |
|
||||
|
Intari Palavani Georgia, сухое |
|
||||
|
El Paro Chardonnay-Sauvignon Central Valley DO Chillie, сухое |
|
||||
|
Besini Alazani Valley Georgia, полусладкое |
|
Салаты
|
Легкий салат из свежей капусты и зелёного яблока с васаби майонезом |
|
||
|
Салат с хрустящим баклажаном |
|
||
|
Салат с курицей терияки |
|
||
|
Салат из хрустящей утки с личи, зерном граната и соусом Хойсин |
|
||
|
Салат из телячьего языка, овощей и кунжутного соуса |
|
||
|
Салат из креветок, манго и авокадо |
|
||
|
Вьетнамский салат с креветками и грейпфрутом |
|
Виски и ром
|
Johnnie Walker Red Label |
|
||
|
Jameson 7 y.o. |
|
||
|
Ром Oakheart Original |
|
||
|
Ром Calados White |
|
||
|
Ром Calados Dark |
|
КОНЬЯК & БРЕНДИ
|
Bisquit & Dubouches VS |
|
||
|
Xennessy VSOP |
|
||
|
Арарат 3* |
|
||
|
Арарат Apricot |
|
||
|
William Lawson`s |
|
ДЖИН
|
Джин Barrister Orange |
|
||
|
Джин Bombay Sapphire |
|
||
|
Джин Lockwood Dry |
|
Водка и Текила
|
Onegin |
|
||
|
Белуга Noble |
|
||
|
Чайковский |
|
||
|
Текила Olmeca Blanco/Gold |
|
Аперитивы
|
Вермут Martini Fiero |
|
||
|
Вермут Martini Extra Dry |
|
||
|
Вермут Martini Bianco |
|
||
|
Aperol |
|
Саке & Соджу
|
Kyuhoten |
|
||
|
Soju Strawberry "Jinro" |
|
Домашние настойки
|
Облепиха & мандарин |
|
||
|
Малина & мята |
|
||
|
Пряная смородина |
|
||
|
Клюква с имбирем |
|
Бамбук
+7 929-372-00-21
Томск, Гагарина, 2
Кухня: паназиатская
Средний чек: 1000р
Время работы: с 12.00 до 24.00
Принимаем к оплате:
Количество посадочных мест: 55